660064, г. Красноярск, ул.Академика Вавилова, д. 1А
(391) 236-30-80
csm@krascsm.ru

Новости

Через полгода вступит в силу принятый закон об органическом производстве. Уже с января 2020 года, придя в магазин, покупатель сможет покупать настоящий органический продукт. Его производители будут занесены в официальный реестр Минсельхоза, а все данные о выпускаемом товаре, маркированном товарным знаком «органик», можно будет также узнать по QR-коду, нанесенному на упаковку. Но эту выстроенную, упорядоченную и максимально приближенную к европейской, систему качества

25 июля 2019

В России 3 июля впервые утвердили ГОСТ Р 58441-2019 «Продукты пищевые соевые. Тофу. Общие технические условия» в связи с растущим спросом на продукты азиатской кухни. Это первый нормативно-технический документ в отношении тофу, принятый в России. Принятый ГОСТ устанавливает определение «тофу», его основные показатели и требования к сырью, упаковке, маркировке, транспортировке, хранению и контролю. Отмечается, что межгосударственный стандарт введут с 1 января

23 июля 2019

Уже на протяжении трех лет будущие бакалавры товароведения защищают свои выпускные квалификационные работы на базе ведущей  экспертной организации региона – ФБУ «Красноярский ЦСМ». И если в 2017-2018 годах  Государственной аттестационной комиссией  рассматривались работы  только по группе продовольственных товаров, то в текущем, были представлены   выпускные работы по товарному менеджменту непродовольственных товаров. «Важно

19 июля 2019

Вчера – 12 июля 2019 г., Россельхознадзор сделал официальное заявление. Ведомство утверждает, что у него отобрали полномочия по надзору за применением пестицидов по инициативе Минэкономразвития. Сейчас Роспотребнадзор, если и отслеживает пестициды и агрохимикаты во фруктах и овощах, то только, когда продукция уже лежит на прилавках. Об этой опасной для здоровья покупателей продукции Российский институт потребительских испытаний (РИПИ) говорит и пишет уже несколько лет. Сотни

17 июля 2019

Все мы знаем, что вода – это источник жизни, и от качества потребляемой воды во многом зависит наше здоровье. Некоторые свойства этого соединения элементов из таблицы Менделеева можно определить по вкусу, запаху или цвету, но судить о ее безопасности без надлежащего исследования в лаборатории - сложно. Единственный и надежный способ выяснить – не вредна ли  вода и можно ли ее использовать – сделать лабораторную проверку. Но порой случаются ситуации, когда такая

17 июля 2019