Главная
-
Сервисы
-
Услуги
-
Экспертиза продовольственных товаров

Экспертиза продовольственных товаров

Описание услуги

ФБУ "Красноярский ЦСМ" оказывает услугу экспертизы продовольственных товаров. Экспертные исследования проводятся  как по заявкам юридических и физических лиц, так и по заданиям судебных и правоохранительных органов (судебная экспертиза), а также для государственных и муниципальных заказчиков по проведению  экспертизы качества продукции и услуг, которые получены ими или оказаны им в соответствии с государственными контрактами.

Когда проводится экспертиза

Экспертиза необходима в случае разногласий между получателем и поставщиком, покупателями и предприятиями розничной торговли в определении качества товаров.

При этом объектами исследования выступают:

  • продовольственные товары и их образцы; 
  • пробы при оценке крупных партий продукции одного вида, модели, наименования, которые отбирали эксперты согласно методике; 
  • маркировка (буквенные или цифровые показатели), используемая для установления исходных данных о характеристиках товара; 
  • упаковочный материал, в котором хранилась или транспортировалась продукция; 
  • документы, отображающие информацию о качественных и количественных характеристиках товара, об условиях его упаковки, перевозки, хранения, а также эксплуатации. 

Что входит в экспертизу

Экспертиза продовольственных товаров позволяет полностью охарактеризовать продукты по следующим критериям:

  • соответствие законодательным и санитарным нормам; 
  • соответствие ГОСТ, СТО, ТУ; 
  • соответствие заявленному составу; 
  • натуральность или искусственность продукта; 
  • содержание вредных веществ; 
  • соответствие качественных показателей (жирность, калорийность, влага  и тд); 
  • соответствие заявленному весу; 
  • способ изготовления, наличие или отсутствие нарушений технологии производства.

Каков итог экспертизы

По результатам экспертизы заказчику предоставляется подробный отчет с характеристиками пищевого продукта и выводами о его соответствии либо  не соответствии  требованиям  нормативно-правовой, нормативной и технической  документации.

Документы

Договор экспертиза типовой - 2019 год
Заявка на проведение экспертизы - 2019 год



Начальник отдела стандартизации и оценки соответствия

Мельник Татьяна Владимировна

тел. (391) 236-30-80, вн. 266

Отдел стандартизации и оценки соответствия

e-mail:  mtv@krascsm.ru




Ведущий специалист по стандартизации

Воронкина Надежда Ивановна

тел. (391) 236-30-80, вн. 245

e-mail:  voronkina@krascsm.ru