Специалисты ФБУ «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Красноярском крае» подвели итоги мониторинга мяса кур (тушек цыпленка-бройлера), реализуемого в торговых сетях Красноярска. Выводы оказались неутешительными: отдельные образцы продукции не соответствуют требованиям нормативной документации по показателям безопасности и качества. 

Всего в магазинах города были закуплены восемь образцов тушек цыпленка-бройлера первого сорта охлажденных и один образец тушки цыпленка – бройлера первого сорта замороженного. Это продукция следующих предприятий: ООО «Межениновская птицефабрика» г. Томск, АО «Сибирская Аграрная группа» Птицефабрика «Томская» с. Малиновка Томской области, ОАО «Птицефабрика «Рефтинская» п. Рефтинский Свердловской области, АО «Алтайский бройлер» т.м. «Приосколье» г. Бийск, Алтайский край, АО «ПРОДО Птицефабрика Сибирская» т.м. «Троекурово» п. Ростовка, Омской области , АО «Енисейагросоюз» т.м. «Индоградъ» Красноярский край, Сухобузимский район, ИП «Черномуров» т.м. «Командор» г. Красноярск, ООО ПК «Аском» т.м. «Крылов» г. Красноярск и ООО «О КЕЙ» г. Санкт-Петергург. Цена – от 119 до 169 рублей за килограмм.

С продолжением статьи о мониторинге мяса кур (тушек цыпленка-бройлера) можно ознакомиться на портале «Проднадзор».

27 сентября 2017