Подтверждение соответствия мясной продукции требованиям ТР ТС 034/2013 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции», а также технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, осуществляется путем принятия заявителем декларации о соответствии.

Декларирование соответствия мясной продукции осуществляется по одной из схем декларирования, установленных настоящим техническим регламентом, по выбору заявителя.   Схемы декларирования включают в себя:

1. - формирование и анализ технической документации;

2. - осуществление производственного контроля;

3. - проведение испытаний образцов мясной продукции;

4. - принятие и регистрацию декларации о соответствии;

5. - нанесение единого знака обращения.

Заявитель предпринимает меры, чтобы процесс производства был стабильным и обеспечивал соответствие мясной продукции требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, формирует техническую документацию и проводит ее анализ.  Заявитель обеспечивает проведение производственного контроля.  С целью контроля соответствия мясной продукции требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, заявитель проводит испытания образцов мясной продукции в аккредитованной испытательной лаборатории, включенной в Единый реестр органов по сертификации и испытательных лабораторий (центров) Таможенного союза.  На основании вышеизложенного рекомендуем обратиться в орган по сертификации. Эксперты помогут Вам выбрать схему декларирования, определить, в каком объеме необходимо провести лабораторные испытания продукции по физико-химическим, микробиологическим показателям и показателям безопасности. Контакты органов по сертификации вы можете посмотреть в сети интернет.