Результаты лабораторных испытаний суши (роллов)

Результаты лабораторных исследований, проведенных в рамках мониторинга суши (роллов). Комментарии специалистов будут размещены позже, следите за обновлениями.

№	Наименование организации	Наличие чека, маркировки и сумки холодильника	Наименование, состав, вес/масса нетто заявленная/фактическая	Цена с доставкой 2-х наборов (руб.)/ за 1 ролл	Назначенное время доставки/ доставка	Потребительские свойства	Микробиологические исследования
1	Мир Суши ООО «Вин Красноярск», ул. Молокова, д.1, стр. 3 т. 219-17-17	наличие чека и копии чека без печатей, наличие частичной маркировки, наличие сумки холодильника	Филадельфия с огурцом Сыр сливочный, лосось, огурец свежий 235 гр/ 220 гр.	563 /250	К 11:30-11:45 / 11:42	Привлекательная упаковка, наличие всех сопутствующих ингредиентов. Внешний вид и консистенция суши соответствует, васаби и имбирь в одной упаковке с роллом, от васаби происходит выделение жидкости
2	Время суши ИП Устюгов А.А. Аэровокзальная, 21, стр. 2 29-700-29	наличие чека и копии чека без печатей, наличие частичной маркировки на копии чека сумка холодильник отсутствует	Филадельфия лайт Лосось сверху, сыр сливочный, нори, огурец) 235 гр/240 гр.	Для бесплатной доставки заказали 3 750 / 259	К 11:00 / 10:45	Привлекательная упаковка, наличие всех сопутствующих ингредиентов. Внешний вид и консистенция суши соответствует, присутствие в упаковке с суши долек лимона не заявленных производителем
3	Суши-Рыба ООО «Суши-Рыба» Весны, 5, пом. 223 2902-398	Наличие чека и копии чека с печатью, маркировка отсутствует	Филадельфия Лосось, сливочный сыр, огурец, рис 240 гр/ 220 гр.	590 / 295	К 11:00 / 11:08	Привлекательная упаковка, наличие всех сопутствующих ингредиентов. Внешний вид и консистенция роллов соответствует
4	Фудзи ООО «Фудзи-Красноярск», Маерчака, 49Г 220-60-60 219-25-52	Наличие чека и копии чека с печатью , маркировка и сумка холодильник отсутствует	Филадельфия с огурцом Рол со сливочным сыром, сверху обернут полосками норвежского лосося 173 ккал/100 гр 240 гр/ взвешивание не происходило, т.к. нарушено условие заказа «в разные контейнеры».	504 / 252	12:00-12:15/ 12:47	Сопутствующие ингредиенты присутствуют, внешний вид не оценивался т.к. оба ролла находились в одном контейнере
5	Венеция ИП Арбатских Д.В. Батурина 30к, 4 286-56-56	Только копия чека без печати, буклет с ассортиментом. Сумка холодильник отсутствует.	Филадельфия Норвежский лосось и нежнейший сливочный сыр 232 гр./260 гр.	538/269	К 11:30/11:44	Привлекательная упаковка, наличие всех сопутствующих ингредиентов. Внешний вид и консистенция роллов соответствует
6	Суши-Терра ООО «Терра-10» г. Красноярск, ул. Ленина, 137 209-01-06	Наличие чека и копии чека с печатью Наличие частичной маркировки и сумки холодильника	ТУ 9161-001-14924357-2007 Филадельфия Лосось, сливочный сыр, огурец 215 гр/210 гр.	598/299	11:00-11:30/ 11:17	Привлекательная упаковка, наличие всех сопутствующих ингредиентов. Внешний вид и консистенция суши соответствует
7	Якитория ООО «Харуми», г. Красноярск, ул. Октябрьская 7а 290-40-50	Наличие чека и копии чека с печатью маркировки и сумки холодильника	Филадельфия Лосось, огурец, сливочный сыр, тобико, зеленый лук 180 гр./190 гр.	738/ 369	11:30-12:00/11:47	Привлекательная упаковка, наличие всех сопутствующих ингредиентов. Внешний вид продукции не классический (рыба внутри, панировка икрой летучей рыбы и кунжутом), консистенция свойственная
8	Оригами ИП Пузырев М.А. (на сайте) Фактически ИП Новак И.Д. 219-16-16	Наличие чека и копии чека с печатью, частичная маркировка на копии чека	Филадельфия с огурцом Лосось, сливочный сыр, огурец, рис, нори 275 гр./290 гр. 204 ккал/100 гр.	578/289	На 11:30/11:23	Привлекательная упаковка, наличие всех сопутствующих ингредиентов. Внешний вид и консистенция соответствуют
9	СЭН-ТО ИП Королик Нина Григорьевна 29-336-29	Заказ не выполнен из-за поломки автомобиля	Филадельфия Слабосоленая семга, сливочный сыр, свежий огурчик 250 гр.	531.40 (+имбирь) Для бесплатной доставки пришлось заказать имбирь	11:30-11:40	ЗАКАЗ НЕ ВЫПОЛНЕН
10	ТАКИ ИП Матвиец С.К. Ул. Судостроительная, 66 254-43-88	Копия чека с печатью, маркировки нет, сумки холодильника нет	Филадельфия Лосось, сливочный сыр 220 гр/230 гр	560/280	К 12:00/ 11:41	Привлекательная упаковка, наличие всех сопутствующих ингредиентов. Внешний вид и консистенция соответствуют
11	Яр Суши Фактически ООО «Суши Рыба» Весны, д.5 271-30-71	Наличие чека и копии чека с печатью, маркировка отсутствует	Филадельфия Лосось, сливочный сыр, огурец, рис, нори 240 гр./230 гр.	625 руб. (+соус)/295 для бесплатной доставки	К 11:30/11:23	Привлекательная упаковка, наличие всех сопутствующих ингредиентов. Внешний вид и консистенция соответствует, протекание соевого соуса
12	Цунами ИП Кучин А.А. Ул. Западная, 79 287-00-88	Наличие только товарного чека без печати, маркировки нет, сумка холодильник отсутствует	Филадельфия Семга с трех сторон, сыр филадельфия, огурец 255 гр./250 гр.	570/285	К 11:30/11:22	Привлекательная упаковка, наличие всех сопутствующих ингредиентов. Консистенция соответствует цвет рыбы не однородный.
13	Суши Куб ИП Аверин М.С. 294-94-54	Наличие копии чека без печати, маркировки нет, наличие сумки холодильника	Филадельфия Сливочный сыр, лосось, огурец, рис, нории 225 гр./250 гр.	560 (за 2-е)/ 280 Для бесплатной доставки пришлось заказать 3 840	11:00-11:30/11:19	Привлекательная упаковка, наличие всех сопутствующих ингредиентов. Внешний вид и консистенция соответствует.

Контакты для СМИ

Сычева Елена Александровна

Начальник отдела развития

+7 (391) 205-00-00 доб. 115

sea@krascsm.ru

Дата последнего изменения 22.11.2024 12:24