ФБУ «Красноярский ЦСМ» выявил серьезные нарушения на региональном рынке колбасных изделий. Центр в рамках мониторинга приобрел в торговых сетях Красноярска пять образцов вареной колбасы «Докторская» и «Молочная» и пять образцов полукопченой колбасы «Краковская», «Таллинская» и «Салями Венская». Продукты представляли такие известные марки, как «Омский бекон», «Красноярская продовольственная

ФБУ «Красноярский ЦСМ» в рамках своего 90-летия подарит Свердловскому району города новую аллею. Сквер планируется разбить у здания Свердловской администрации в переулке Афонтовский. Здесь будет высажено свыше 70 различных деревьев, в том числе хвойных пород.   «История Красноярского ЦСМ неразрывно связана с летописью города 20-21 веков. Вместе с Красноярском наш Центр рос, развивался, получал новые функции, работая в интересах граждан. Сегодня ЦСМ занимается и

Специалисты ФБУ «Красноярский ЦСМ»  провели мониторинг молочной продукции, реализуемой в торговых сетях Красноярска. Всего специалистами были приобретены образцы пастеризованного питьевого молока восьми известных марок жирностью  2,5 и 3,2 процента.  Четыре образца выпущены в Красноярском крае, по одному – в Алтайском крае, Новосибирске, Омске и Республике Хакасия. Как рассказала начальник отдела стандартизации и оценки соответствия  Центра

Обязательная маркировка пищевых товаров с содержанием пальмового масла могла бы помочь производителям натуральных молочных продуктов расширить свое присутствие на рынке. Об этом сообщил директор ФБУ «Красноярский ЦСМ» Василий Моргун. По словам Моргуна, он поддерживает предложение российского Минпромторга по введению обязательной маркировки.     Как сообщает газета «Ведомости», Россия в феврале 2016 года резко нарастила импорт пальмового масла после

Главный специалист ФБУ «Красноярский ЦСМ», эксперт-дегустатор Алексей Боос принял участие в круглом столе, посвященном противодействию распространению некачественного алкоголя, организованном газетой «МК в Красноярске».  Участниками мероприятия также стали представители регионального управления МВД, Гражданской ассамблеи, руководители общественных организаций края.   Как отметил в своем выступлении Алексей Боос, сейчас действенные меры по контролю за