Специалисты Красноярского ЦСМ провели независимый мониторинг десяти образцов тортов бисквитных, выработанных предприятиями Красноярского края. Продукция исследовалась в испытательном центре Федерального бюджетного учреждения «Государственный региональный Центр стандартизации, метрологии и испытаний в Красноярском крае, Республике Хакасия и Республике Тыва» по микробиологическим показателям.

Торты: ООО «Кондитерская компания «Сладкая жизнь», ООО «Стефанишен», ИП Штурова Н.В.,  ООО «О КЕЙ», ООО «Алонда», ИП Кузнецова В.А., ООО «Профисервис», ООО «Ярче», ИП Барауля А.А., по результатам исследования не соответствуют по микробиологическим показателям. А шесть из десяти образцов: «Кондитерская компания «Сладкая жизнь», ООО «Стефанишен», ООО «Алонда», ИП Кузнецова В.А., ООО «Профисервис», ИП Барауля А.А., в том числе не соответствуют требованиям и по наличию бактерий группы кишечных палочек.

Однако к покупке рекомендован может быть только один образец продукции, изготовленный предприятием ООО «Смарт» - торт «Тирамису», приобретенный  в одном из гастрономов торговой сети «Красный Яр»,  соответствует требованиям безопасности.

Более подробно с результатами проведенного мониторинга тортов бисквитных, можно ознакомиться, перейдя по ссылке: http://www.prodnadzor.info/rate/ratetovar/?idrate=187 

10 февраля 2022