Новости

Проверка свежего мяса: перезамороженые окорока и микробная обсемененность

ФБУ «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Красноярском крае» (ФБУ «Красноярский ЦСМ») в сотрудничестве с ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» и Красноярским государственным аграрным университетом провели мониторинг качества и безопасности свежего мяса – охлажденной свинины (окорок и лопатка). Поводом стали обращения жителей города, поступившие на интернет-портал www.prodnadzor.info. Мониторинг получил поддержку Красноярского общества защиты прав потребителей.

11 апреля специалисты ЦСМ совместно с представителями ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» приобрели в магазинах Красноярска семь образцов свиных окороков и одного свиной лопатки, произведенных предприятиями Красноярского края, Новосибирской и Томской областей, а также компанией из Бразилия. Все образцы были направлены в аккредитованную испытательную лабораторию ООО «БиоХимАналит»  для исследования по микробиологическим показателям, содержанию белка, жира, массовой доле фосфора.

С более подробными результатами мониторинга можно ознакомиться на портале «Проднадзор». 

28 апреля 2017




Рекомендуем к прочтению

08 февраля 2017
Центр испытаний средств измерений подтвердил компетенцию

​Государственный центр испытаний средств измерений (ГЦИ СИ) ФБУ «Красноярский ЦСМ» подтвердил компетентность и расширил область аккредитации ГЦИ СИ ФБУ «Красноярский ЦСМ» успешно завершил процедуру подтверждения

19 сентября 2017
Утверждён национальный стандарт для штрихкодов

Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) утверждён национальный стандарт ГОСТ Р ИСО/МЭК 16480-2017 «Информационные технологии. Технологии автоматической идентификации и сбора данных. Считывание и

02 марта 2016
В Красноярском крае составят «дорожную карту» развития меховой отрасли

В ФБУ «Красноярский ЦСМ» состоялось совещание с руководителями предприятий меховой индустрии края, посвященное планам развития отрасли.  На сегодня в Красноярске насчитывается несколько десятков компаний, занимающихся

Яндекс.Метрика