Новости

​ «Мадам Помпадур» стала лучшим брютом уходящего года

Представленное вино не вызвало серьезных нареканий экспертов.

В преддверии новогодних праздников, 22 декабря, специалисты Красноярского ЦСМ провели традиционную рейтинговую оценку игристого вина. В этом году она проводилась уже в 11-й раз. В последний раз игристое дегустировали в Красноярском ЦСМ в декабре 2015 года. Тогда лидерами стали игристые вина из Москвы и Краснодарского края. Правда, зарубежных конкурсантов тогда представлено не было.

Главное отличие оценки от предыдущих заключалась в том, что проверке подверглись напитки категории брют. 

Экспертам были представлены 11 образцов новогодних вин, произведенных во Франции и регионах России - в Санкт-Петербурге, Краснодарском и Ставропольском краях, Ростовской области, а также республиках Дагестан и Крым. Отбор вин производился с учетом доступности для населения – по цене от 160 до 400 рублей. Все они были закуплены в торговых точках Красноярска. 

В состав комиссии вошли специалисты ЦСМ, представители Правительства края, а также различных организаций и ведомств. В ходе проведения оценки, эксперты не сняли с дегустации ни одного образца. Как отметил председатель экспертной комиссии, все вина не представляют опасности для потребителей. 

«В преддверии проведения органолептической оценки  абсолютно все вина прошли лабораторные исследования. Несоответствие по физико-химическим показателям было обнаружено в одном образце. По результатам оценки органолептических показателей существенных нарушений, несвойственных данному виду вин игристых, установлено не было», - отметил эксперт-дегустатор, инженер по стандартизации отдела стандартизации и оценки соответствия ФБУ Красноярский ЦСМ Иван Дорофеев. 

Согласно итоговым результатам рейтинговой оценки третье место между собой поделили игристые вина «Абрау-Дюрсо»(Краснодарский край) и «Золотая Балка»(г. Севастополь). На втором месте - «Аристов» (Краснодарский край). Лучшим оказалось отечественное игристое вино «Мадам Помпадур»(Краснодарский край). К слову, вино из Франции «Дюк Де Пари» оказалось на четвертой строчке. Подробнее о каждом образце

22 декабря 2016




Рекомендуем к прочтению

03 ноября 2016
Красноярский ЦСМ признал фальсификатом 70 процентов образцов «Докторской»

Семь из десяти исследованных в ФБУ «Красноярский ЦСМ» образцов колбасы вареной «Докторской» не соответствуют требованиям государственных стандартов. Производители добавляют в мясной продукт животный белок,

22 апреля 2016
Алексей Боос принял участие в круглом столе, посвященном противодействию распространению некачественного алкоголя

Главный специалист ФБУ «Красноярский ЦСМ», эксперт-дегустатор Алексей Боос принял участие в круглом столе, посвященном противодействию распространению некачественного алкоголя, организованном газетой «МК в

31 июля 2017
Более 30 товаров и услуг из Красноярского края претендуют на звание лучших в России

Свыше 30 видов товаров и услуг из Красноярского края примут участие в федеральном этапе конкурса «100 лучших товаров России». Всего в 2017 году в региональном этапе  Всероссийского конкурса «100 лучших товаров

Яндекс.Метрика