Новости

Красноярский ЦСМ провел мониторинг качества сметаны

Для проведения мониторинга качества молочной продукции, реализуемой в торговой сети г. Красноярска, было закуплено 10 образцов сметаны жирностью 10,0 %, 15,0 % и 20%. В оценке качества участвует сметана торговых марок , «Простоквашино», «Семенишна», «Сибиржинка», «Таежный «Исток», «АгроЯрск» «Никольское здоровье», «Веселый молочник», «Село Маслобоево». Шесть образцов продукции выработаны в Красноярском крае, два в Республике Хакасия, два в Кемерово и Новосибирске. В АИЦ ФБУ «Красноярский ЦСМ» были определены физико-химические показатели, такие, как массовая доля жира, массовая доля белка, кислотность, фосфатаза, количество молочнокислых микроорганизмов, в АИЦ КГКУ «Краевая ветеринарная лаборатория» продукция исследована на наличие растительных жиров в жировой фазе продукта. 

Сметана, изготовленная ОАО «Молоко» (Красноярский край, г. Минусинск), ООО «Племзавод «Таежный» (Красноярский край, Сухобузимский район, с. Атаманово), ООО «АгроНик» (Красноярский край, Емельяновский район, с. Никольское), ООО «КрасМол» (Красноярский край, Березовский район, п. Березовка), ООО «Саянмолоко» ( Р. Хакасия, г. Саяногорск), АО «ДАНОН РОССИЯ» (Тюменская область, г. Ялуторовск), ОАО «ВБД» (г. Новосибирск,), ЗАО АПХ «АгроЯрск» (Красноярский край, Сухобузимский район, с. Высотино) по всем проверенным показателям соответствует требованиям нормативной документации.   

15 сентября 2016




Рекомендуем к прочтению

20 июня 2016
​Глава Красноярского ЦСМ Василий Моргун провел встречу с журналистами, посвященную 90-летию Центра стандартизации

Василий Моргун подробно рассказал представителям средств массовой информации о результатах работы Центра стандартизации и перспективных направлениях развития.   На сегодня, одной из основных задач, стоящих перед ЦСМ, является поддержка

10 ноября 2017
Красноярский ЦСМ отмечает Всемирный день качества

Россия в числе 46 других государств входит в Европейскую организацию качества, которая каждый второй четверг ноября подводит итоги своей профессиональной деятельности и напоминает производителям о том, что товары и услуги должны быть не

22 декабря 2016
Красноярский ЦСМ предлагает обсудить новые требования к Интернет-торговле

ФБУ «Красноярский ЦСМ» приглашает принять участие в обсуждении проекта нового национального стандарта проекта нового ГОСТа, устанавливающего правила и требования к Интернет-торговле. Такой документ создан впервые, он разработан в

Яндекс.Метрика