Новости

​Красноярский ЦСМ провел мониторинг качества и безопасности сгущенного молока

ФБУ «Красноярский ЦСМ» провел мониторинг качества и безопасности сгущенного молока, реализуемого в магазинах города. Всего было приобретено девять образцов молока сгущенного с сахаром, произведенного по ГОСТ 31688-2012 «Консервы молочные. Молоко и сливки сгущенные с сахаром. Технические условия». Продукция изготовлена в Краснодарском крае, Белгородской, Кемеровской, Омской и Курской областях, а также в республиках Хакасия и Марий Эл.

 

Для  исследований  молоко сгущенное  было направлено в аккредитованный испытательный центр Краевой ветеринарной лаборатории. Специалисты определяли  наличие растительных жиров в жировой фазе продукта. Выявление в сгущенном молоке   растительных жиров  свидетельствует  о фальсификации продукта.

По результатам лабораторных испытаний  нарушений не выявлено - образцы изготовлены 100% из  молочного жира, как и требуют стандарты.

 

Мониторинг успешно прошли следующие образцы:

 
  • - Молоко  цельное  сгущенное  с сахаром с мдж 8,5% , т/м «Коровка из Кореновки», изготовитель ЗАО «Кореновский молочно-консервный комбинат», Краснодарский край;
  •  - Молоко  цельное  сгущенное  с сахаром с мдж 8,5%, т/м «Советское», т/м «Алексеевское»,  изготовитель ЗАО «Алексеевский молочно-консервный комбинат», Белгородская область;
  •  - Молоко  цельное  сгущенное  с сахаром с мдж 8,5% , изготовитель ООО «Маримолоко», Марий Эл;
  •  - Молоко  цельное  сгущенное  с сахаром с мдж 8,5% , т/м «Тяжин», изготовитель ООО «Кузбассконсервмолоко», Кемеровская область;
  •  - Молоко  цельное  сгущенное  с сахаром с мдж 8,5% , т/м «Простоквашино», изготовитель ООО «Промконсервы» Курская область;
  •  - Молоко  цельное  сгущенное  с сахаром с мдж 8,5% , т/м «Семенишна», изготовитель ООО «Саянмолоко», Хакасия;
  •  -  Молоко  цельное  сгущенное  с сахаром с мдж 8,5% , т/м «Любимое молоко», т/м «Сгустена» , изготовитель ЗАО «Любинский молочно-консервный комбинат»,  Омская область.
  Добавим, что в 2015 году Красноярский ЦСМ проводил рейтинговую оценку качества сгущенного молока с массовой долей жира в 8,5% на региональном рынке. Тогда фальсификатом из-за наличия растительных жиров были признаны семь из 10-ти образцов. 

09 января 2017




Рекомендуем к прочтению

31 июля 2017
Красноярский ЦСМ расширяет сотрудничество с китайской корпорацией Mindray

ФБУ "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытания в Красноярском крае" (ФБУ «Красноярский ЦСМ») с рабочим визитом посетили представители одной из ведущих международных компании по

22 февраля 2017
​Памятка для граждан! В Красноярске участились случаи мошенничества в сфере обслуживания приборов учета

В последнее время в сети Интернет, а также в почтовых ящиках, на подъездах появляется информация с предложением метрологического обслуживания или замены счетчиков горячей и холодной воды на основании истечения срока поверки приборов со

25 апреля 2016
Красноярский ЦСМ поддерживает обязательную маркировку продуктов с содержанием пальмового масла

Обязательная маркировка пищевых товаров с содержанием пальмового масла могла бы помочь производителям натуральных молочных продуктов расширить свое присутствие на рынке. Об этом сообщил директор ФБУ «Красноярский ЦСМ» Василий

Яндекс.Метрика