Новости

​Красноярский ЦСМ проведет очередную оценку сметаны

ФБУ «Красноярский ЦСМ» в сентябре проверит качество сметаны, реализуемой в магазинах города. 

Эксперты закупили 10 образцов молочного продукта, выпущенного предприятиями Красноярского края и соседних регионов — республики Хакасии, Новосибирской и Кемеровской областей. 

Приобретенная продукция пройдет лабораторный контроль по физико-химическим показателям: массовая доля жира, массовая доля белка, кислотность, фосфатаза, количество молочнокислых микроорганизмов, также продукция исследована на наличие растительных жиров в жировой фазе продукта. 

Прежде качество сметаны оценивалось в 2007, 2012, 2013 и 2015 годах. В прошлом году треть закупленных образцов не отвечало требованиям нормативной документации. Специалисты отмечали постепенное снижение качества продукта. 

13 сентября 2016




Рекомендуем к прочтению

21 октября 2016
В Красноярске прошел семинар «Поверка и калибровка измерительных антенн».

В рамках мероприятий, посвященных 90-летию ФБУ "Красноярский ЦСМ", 19 октября 2016 года  Красноярский ЦСМ и  ООО «НПК  «ТЕСАРТ» г.Томск совместно провели семинар «Поверка и калибровка

07 июня 2016
Красноярские эксперты помогут проверить качество мебели

Жители Красноярского края, недовольные качеством своей мебели, в скором времени смогут обосновать свои претензии изготовителю. В Красноярском центре метрологии и стандартизации появится новая услуга для населения - оценка качества

08 февраля 2016
В Красноярске обсудят стратегию развития продовольственного рынка региона

ФБУ Красноярский ЦСМ совместно с Торгово-экономическим институтом Сибирского федерального университета планируют организовать на ежегодной основе научно - практическую конференцию, посвященную стратегическим вопросам развития

Яндекс.Метрика