Новости

​Красноярский ЦСМ проведет очередную оценку сметаны

ФБУ «Красноярский ЦСМ» в сентябре проверит качество сметаны, реализуемой в магазинах города. 

Эксперты закупили 10 образцов молочного продукта, выпущенного предприятиями Красноярского края и соседних регионов — республики Хакасии, Новосибирской и Кемеровской областей. 

Приобретенная продукция пройдет лабораторный контроль по физико-химическим показателям: массовая доля жира, массовая доля белка, кислотность, фосфатаза, количество молочнокислых микроорганизмов, также продукция исследована на наличие растительных жиров в жировой фазе продукта. 

Прежде качество сметаны оценивалось в 2007, 2012, 2013 и 2015 годах. В прошлом году треть закупленных образцов не отвечало требованиям нормативной документации. Специалисты отмечали постепенное снижение качества продукта. 

13 сентября 2016




Рекомендуем к прочтению

17 мая 2017
Всемирный день метрологии – 20 мая 2017

Послание директора Международного бюро мер и весов (МБМВ) Мартина Милтона Измерения для транспорта Экономическая деятельность и граждане во всем мире зависят от доступа к безопасному и надежному транспорту. Это является одним из факторов,

31 января 2017
Оценка состояния измерений в лаборатории. Что нового?

Уважаемые Заказчики, информируем Вас о том, что с 15 августа 2016 года вступила в действие утвержденная ФГУП «УНИИМ» и ФГУП «ВНИИМС» и  зарегистрированная ФГУП «ВНИИМС» МИ 2427-2016

11 апреля 2017
В Красноярске объявят итоги мониторинга колбасы «Докторской», реализуемой в Сибирском Федеральном округе

Специалисты ФБУ «Красноярский ЦСМ»  в четверг, 13 апреля, объявят итоги мониторинга колбасы вареной «Докторская»,  реализуемой в региональных торговых сетях. Проверку пройдут сразу 15 образцов колбасной

Яндекс.Метрика